Le bilance da cucina sono uno strumento umile ma vitale nella cucina moderna e hanno anche resistito alla prova del tempo. Come ogni cosa nella nostra vita, hanno ricevuto un restyling tecnologico e le moderne bilance da cucina vanno dal vecchio stile all’intelligente e ricco di funzionalità.
Le bilance da cucina rendono la pesatura e la misurazione un gioco da ragazzi e consentono una maggiore precisione nella cottura e nella cottura. Le ricette possono essere delicate, quindi misurare correttamente è un modo per migliorare le tue abilità di cottura e cottura. Le bilance soddisferanno chiunque, dai fornai esperti agli intenditori di caffè a coloro che hanno bisogno di contare le calorie. Per il loro prezzo e le dimensioni ridotte, sono un pugno per farli valere l’acquisto.
In questa guida, diamo un’occhiata al motivo per cui hai bisogno di una bilancia da cucina e cosa ne fa una buona. Ti forniremo anche le nostre migliori scelte per le migliori bilance da cucina disponibili oggi.
Le Migliori Bilance Da Cucina: Le Nostre Scelte Migliori
Miglior Assoluto: Escali Primo
Escali Primo
Un grande tuttofare per adattarsi a qualsiasi cucina.
Perché L’abbiamo Scelto
Con una capacità di 11 libbre e una semplice interfaccia a due pulsanti, Escali Primo è facile da usare e adatto alla maggior parte delle cucine. Le letture del peso sono in incrementi di 1 g (1 g) e le unità possono essere scambiate tra libbre, libbre e once e grammi. Un semplice display LCD rende questa bilancia di facile lettura. I pulsanti e il display sono entrambi sigillati per proteggerli da fuoriuscite, riducendo i tempi di pulizia e prolungando la longevità. Una funzione di tara consente agli utenti di sottrarre facilmente il peso di un contenitore dagli ingredienti e uno spegnimento automatico assicura che non sprechi la carica della batteria.
Escali Primo è disponibile in una gamma di colori, quindi si adatta sia alle cucine minimaliste che a quelle eccentriche. La bilancia è coperta da una garanzia a vita limitata, che le conferisce un eccellente rapporto qualità-prezzo.
Tieni A Mente
Anche se a basso costo, questa bilancia manca di alcune delle caratteristiche dei modelli più costosi.
Bilancia per alimenti in acciaio inossidabile Oxo Good Grips
Migliora la tua cucina con un nuovo livello di precisione.
Perché L’abbiamo Scelto
Se stai cercando di aggiornare la tua cucina per adattarla al tuo stile, la bilancia OXO Good Grips potrebbe essere la scelta giusta per te.
Questa bilancia ha una capacità di 11 libbre e misura con una precisione di ⅛ oz, il che la rende più finemente sintonizzata rispetto a molti dei suoi concorrenti. In combinazione con la funzione tara, questo ti dà un controllo preciso sulle tue misurazioni. La bilancia ti mostra anche quanta della sua capacità rimane con un comodo misuratore. L’interfaccia è un design a quattro pulsanti semplice e chiaro con un display digitale centrale, che include una retroilluminazione opzionale.
Una delle caratteristiche più utili di questa bilancia è il display estraibile. L’intero pannello frontale della bilancia può essere sfilato, rimanendo collegato tramite un filo. Questo permette agli utenti di vedere il display e manipolare i comandi anche quando si ha a che fare con ciotole di grandi dimensioni, scongiurando gli scomodi giochi di Limbo da cucina che a volte ne conseguono invece.
Tieni A Mente
Il display rimovibile è utile, ma fai attenzione a non danneggiare i fili quando lavori con ingredienti bagnati o riponi la bilancia.
Bilancia da cucina digitale 1byone
Utilità cucina ad un ottimo prezzo.
Perché L’abbiamo Scelto
Alcuni acquirenti non cercano il lusso nelle loro bilance da cucina, ma solo l’utilità. Per questi acquirenti, consigliamo la bilancia da cucina digitale 1byone.
Disponibile ad un prezzo super basso, la bilancia 1byone offre ancora una capacità fino a 5 kg con una precisione di 1 gm. Le unità possono essere convertite facilmente tra libbre, once, grammi e millilitri utilizzando il pulsante Unit prominente. Sul lato opposto del display digitale si trova il doppio pulsante di accensione e tara.
Questa bilancia dispone anche di una piattaforma cromata che è più facile da pulire e inibisce la crescita batterica rispetto alle piattaforme in plastica.
Tieni A Mente
Il basso costo di questo modello significa che manca di funzionalità come la memoria programmabile.
Bilancia da cucina My Weigh Bakers Math
Caratteristiche di precisione per il panettiere serio.
Perché L’abbiamo Scelto
I fornai hanno una serie specifica di elementi indispensabili dalla loro bilancia da cucina e possono beneficiare di caratteristiche che consentono una maggiore precisione di misurazione. Ecco perché abbiamo scelto la bilancia da cucina My Weigh Bakers Math per i fornai.
La bilancia My Weigh vanta una grande capacità di 8.000 grammi e le sue unità possono essere scambiate tra libbre, libbre e once, once e chilogrammi, il che rende facile seguire la maggior parte delle ricette.
La grande caratteristica di My Weigh è la sua funzione di pesatura percentuale, che può supportare cotture di precisione e produzione di sapone. Un’altra caratteristica eccellente è lo scudo gunk incernierato, che protegge l’unità durante le cotture disordinate e rende la pulizia molto più semplice. La piattaforma in acciaio inossidabile facilita anche la pulizia dell’unità.
I controlli della bilancia sono semplici, con un display del peso retroilluminato e pulsanti prominenti, che gli utenti possono anche utilizzare per accedere allo spegnimento automatico programmabile.
Tieni A Mente
Le funzionalità offerte rendono questa bilancia un’opzione più costosa rispetto ad altri modelli.
Come Abbiamo Scelto Le Migliori Bilance Da Cucina
Per trovare le nostre migliori scelte per le migliori bilance da cucina, abbiamo esaminato alcune categorie chiave per vedere come si è comportato ciascun modello. Ecco alcune delle aree che abbiamo considerato:
Capacità
Le bilance da cucina sono disponibili in una gamma di capacità, la maggior parte delle quali è adatta a esigenze di cottura medio-piccole. Sono disponibili opzioni più grandi per i fornai che lavorano con ricette più sostanziose. Preferiamo bilance con capacità medio-alte, poiché le bilance sono economiche e piccole, quindi ha senso optare per un po’ di spazio di manovra. Ricorda che una ciotola o un contenitore occuperà parte della capacità della bilancia, il che è più rilevante quando si lavora con ciotole più pesanti.
Precisione
Anche se non è qualcosa a cui molti di noi pensano, 283 grammi su una bilancia non equivalgono sempre a 283 grammi su un’altra. Può sembrare controintuitivo, ma è una questione di precisione. Alcuni acquirenti possono valutare la precisione più di altri, quindi consideriamo la precisione di ogni bilancia per scoprire quale tipo di acquirente si adatta. Diamo anche un’occhiata alla velocità con cui una bilancia si stabilizza sul suo peso finale, poiché ciò può influire sulla precisione per gli utenti che necessitano di velocità.
Layout E Materiali
Il design di una bilancia influisce sia sull’estetica che sulla funzionalità, quindi costituisce una parte fondamentale della nostra valutazione.
Ci piacciono le scale che mantengono le cose semplici, con un piccolo numero di pulsanti con funzionalità chiare. Un display leggibile è fondamentale e vengono assegnati punti brownie per i display che risolvono il problema dell’ombreggiamento da grandi ciotole.
Dato che le bilance da cucina sono raramente un elemento centrale dell’arredamento di una cucina, apprezziamo la semplicità e il minimalismo rispetto a un forte senso dello stile. Abbiamo anche scelto opzioni che hanno reso la pulizia facile, con funzioni progettate per proteggere i controlli e il display insieme a una piattaforma facile da pulire.
Recensioni Dei Clienti
Chi Dovrebbe Prendere Una Bilancia Da Cucina?
Le bilance da cucina sono utili per una vasta gamma di persone, quindi diamo un’occhiata più da vicino ad alcune delle persone che potrebbero trarre vantaggio dall’acquisto di una.
Panettieri
La cottura richiede una misurazione precisa e un attento controllo dei rapporti per garantire che il risultato corrisponda alla ricetta. Ma è anche una questione di coerenza. I panettieri devono essere sicuri di raggiungere il proverbiale obiettivo nei tentativi successivi e, nella maggior parte dei casi, questo è il risultato della coerenza durante la pesatura e la miscelazione.
Per i fornai a cui piace sperimentare, la bilancia da cucina potrebbe non sembrare così essenziale, almeno fino a quando non si tratta di riprodurre la tua ricetta.
Persone A Dieta
È un dato di fatto che le persone che hanno più conoscenza di ciò che mangiano hanno maggiori probabilità di avere successo nei programmi di perdita di peso. Proprio come la gestione del denaro, è importante monitorare e conteggiare entrate e uscite. Uno dei semplici cambiamenti che la maggior parte delle persone a dieta può apportare è pesare il cibo. Questo fornisce un feedback istantaneo in un modo che cementa le informazioni nella mente cosciente.
Anche pesare il cibo ti riconnette con esso. Con gli strumenti giusti, puoi iniziare ad allontanarti dai cibi trasformati, che privilegiano la convenienza e verso il cibo che hai misurato e preparato tu stesso, dando alle persone a dieta una piena comprensione di ciò che stanno assumendo.
Atleti Che Seguono Le Loro Macro
C’è molta sovrapposizione tra atleti e persone a dieta, per alcuni dei motivi che abbiamo appena delineato. Come le persone a dieta, gli atleti possono lavorare con il proprio corpo identificando e monitorando ciò che mangiano e in quale proporzione. Tracciare i tre grandi macronutrienti (proteina e carboidrati) in base al peso è uno dei modi più semplici per mantenere una dieta atletica.
Intenditori Di Caffè
Gli intenditori di caffè prendono sul serio il loro caffè. Come i fornai, mirano alla consistenza, quindi le bilance da cucina rendono facile pesare i chicchi di caffè per ottenere ogni volta lo stesso risultato. Per gli intenditori che miscelano i propri caffè, conoscere il rapporto utilizzato fa la differenza tra un esperimento una tantum e una nuova invenzione. Con una bilancia puoi condividere le tue miscele con altri appassionati di caffè.
Una bilancia può anche aiutare con il tuo amministratore generale. Se disponi di una vasta scorta di chicchi di caffè, una bilancia ti fornirà più informazioni rispetto alla semplice stima di avere un decimo di un sacchetto di questo, un terzo di un sacchetto di quello e così via.
Cosa Cercare In Una Bilancia Da Cucina
Quando cerchi la tua bilancia da cucina ideale, tieni a mente alcuni fattori per trovare la bilancia giusta per te. Le bilance non variano in termini di funzionalità come la maggior parte degli elettrodomestici da cucina, ma ci sono ancora alcune cose da considerare.
Capacità
Questo è abbastanza semplice: più grandi sono le tue ricette, più grande sarà la scala di cui avrai bisogno. In caso di dubbio, opta per qualcosa di più grande. Non importa se non usi le bilance ad alta capacità al massimo del loro potenziale, ma perderai quella capacità extra se stai cercando di creare qualcosa ad alto volume con bilance a bassa capacità.
Tuttavia, le bilance ad alta capacità sono spesso più costose, poiché sono più robuste dal punto di vista meccanico. Se stai pesando solo il caffè per uno (ad esempio), potresti non aver bisogno di sfruttare al massimo la capacità.
Funzioni Di Memoria E Tara
Una funzione di tara è comune sulla maggior parte delle bilance da cucina digitali. Con questo, puoi posizionare la ciotola sulla piattaforma, premere il pulsante tara e pesare i tuoi ingredienti sapendo che il peso della ciotola è stato contabilizzato. Sebbene sia disponibile sulla maggior parte delle scale, assicurati di controllare prima di acquistare per evitare delusioni.
Alcune bilance includono anche funzioni di memoria in modo da poter memorizzare le misurazioni recenti. Questo può essere utile per le persone a dieta e gli atleti, rendendo più facile tenere traccia delle calorie.
Diverse Misure
Sia che tu stia lavorando con ricette di tutto il mondo o ti piaccia utilizzare diverse unità di misura per scopi diversi, la possibilità di cambiare unità al volo è una caratteristica comune sulle moderne bilance da cucina. Le unità comunemente disponibili includono grammi, millilitri, libbre e once. Il passaggio tra le diverse unità può aiutare la tua precisione o aiutarti quando ti immergi in alcune ricette europee.
Design
Il design di una bilancia influisce sia sull’estetica che sulla funzionalità. Alcune bilance sono dotate di una piattaforma di pesatura rialzata per rendere la bilancia facile da leggere quando si utilizzano ciotole di miscelazione più grandi, e alcune includono persino display estraibili per evitarti di oscillare e tessere come un pugile mentre cuoci.
Esteticamente, la maggior parte delle bilance sono oggetti di basso profilo e poco appariscenti, e i migliori design giocano in questo ruolo. Le scale più estetiche tendono ad essere le meno ostentate o bizzarre. Anche il design delle bilance da cucina ha un ruolo nella facilità di pulizia. Se sei un tipo impaziente o disordinato, probabilmente vorrai optare per un design che resiste allo sporco e può essere pulito.
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